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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍米里含有大量的(de)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作(zuò)废物排出身体之外，所以(yǐ)适当吃(chī)一些(xiē)黍(shǔ)米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含(hán)有非(fēi)常(cháng)多的微量(liàng)元素(sù)和钾元素，而且还有很多(duō)其他的营养物质，具有降血压(yā)和治(zhì)疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质， 大黄米别名是(shì)软黄(huáng)米、黍米，经(jīng)常被磨成(chéng)面(miàn)粉(fěn)，制作各种糕(gāo)点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维(wéi)攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别生素E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边(biān)缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺毛(máo)，下(xià)部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均(jūn)有利于生(shēng)长发(fā)育。

　　黍米中(zhōng)含有(yǒu)的(de)粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对调补机(jī)体代(dài)谢(xiè)十(shí)分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与(yǔ)“小(xiǎo)米(mǐ)”非同一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥(zào)土壤(rǎng)生长，多(duō)分布(bù)于(yú)印度、中国(guó)、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于(yú)我(wǒ)国(guó)北方的一(yī)种农作物(wù)，含有的人体必需的八种氨基酸的含量(liàng)均高于(yú)大米和(hé)小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾(hé)本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节上(shàng)密(mì)生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边(biān)缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形(xíng)似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端(duān)常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而(ér)有光泽，长(zhǎng)约3毫米(mǐ)，乳白(bái)、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分(fēn)两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散(sàn)穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃(wèi)痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量(liàng)丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低(dī)，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血(xuè)压患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大(dà)米丰(fēng)富(fù)。

　　以上资料(liào)参考  百度百科–大黄米

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