怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发酵，二是价(jià)位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的(de)环节就(jiù)相当重要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用(yòng)胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗自来(lái)水反复(fù)冲(chōng)洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营(y胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗íng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可(kě)以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡(pú)萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发(fā)酵时间需要(yào)20天(tiān)至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在(zài)上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启封(fēng)时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的(de)葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多(duō)但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄(táo)颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照(zhào)程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面(miàn)那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就(jiù)试(shì)吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的(de)维生素能最大限度地保存(cún)下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家(jiā)对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为(wèi)指标(biāo)，选(xuǎn)用(yòng)最常(cháng)用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直(zhí)接(jiē)榨汁(zhī)之后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生(shēng)素(sù)C损失率(lǜ)，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大(dà)量损失，有(yǒ胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗u)保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质也会(huì)被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去(qù)掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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