近一个月(yuè)来(lái)，“淄(zī)博烧烤”话题持续火热并吸引了(le)全国各地(dì)的关(guān)注(zhù)。小红书(shū)数据显示，“淄博烧烤”一词在清明节(jié)后，搜索指数(shù)一周内(nèi)上涨了(le)4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博烧烤(kǎo)”在短视频平台的搜索量也出现暴涨趋势，截(jié)止4月18日，“淄博烧烤(kǎo)”话题在抖音(yīn)平(píng)台共有38.2亿次播(bō)放量。

过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子　　因烧烤火(huǒ)出圈，3月以来淄博(bó)火(huǒ)车站周末(mò)发送旅客量(liàng)连创3年来单(dān)日新高，其中(zhōng)不少都是(shì)前来品尝“淄博烧烤”的(de)游客。多个OTA平台数据显示，淄博位(wèi)列“五一”期间高铁热门目的地榜单。

　　目前，淄博市(shì)现存烧烤相关企(qǐ)业3220余家，行业前(qián)景十分广阔。在(zài)全国50余万家的烧烤企业中，为何(hé)“淄博烧(shāo)烤”能走红？“淄博(bó)烧烤”走红后又给这(zhè)座城(chéng)市带(dài)来了哪(nǎ)些商(shāng)机？本(běn)期钛媒体(tǐ)·钛度图闻试图从数据层面(miàn)做复(fù)盘(pán)。

　　“淄博烧烤”火爆网络 从(cóng)大学生到中(zhōng)年人都为之心动　

　　在近一个(gè)月的时间里，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”及(jí)其(qí)相关话题火(huǒ)爆出(chū)圈，在包括(kuò)微博、抖(dǒu)音、小(xiǎo)红书等平台(tái)迅速传播。

　　“淄博烧烤”的第一(yī)波热度出(chū)现在(zài)3月5日左(zuǒ)右(yòu)，“大学生组团到淄博吃烧(shāo)烤”这一话题让“淄(zī)博烧烤(kǎo)”在(zài)小红书及抖音平台出现(xiàn)了第一个热度小高峰；3月10日，淄博市为烧(shāo)烤专门(mén)开(kāi)了一(yī)场新闻发布(bù)会，因此在3月11日，微博、小红书及抖音均出现了热(rè)度高峰。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家(jiā)烧烤摊位，发(fā)现没有一家(jiā)店(diàn)铺缺(quē)斤少(shǎo)两，淄博当地人实在(zài)真(zhēn)诚(chéng)的品质(zhì)再次把淄博烧烤推(tuī)上高热度。“淄博烧烤(kǎo)”的(de)传(chuán)播度迅速扩大，也离(lí)不开官方的助推，从(cóng)加开24列从(cóng)济南至淄博间(jiān)的(de)周末往返“烧烤专列”到新增21条(tiáo)定(dìng)制烧烤公交专(zhuān)线(xiàn)等(děng)一系列“保姆式服务”出台，“淄(zī)博烧烤”热(rè)度(dù)在各大平台不断上升，“淄(zī)博烧烤”及“淄博”这一城市成为互联网最新顶流(liú)。

　　助(zhù)推“淄博烧(shāo)烤”走(zǒu)红(hóng)的群体是谁？巨量算(suàn)数(shù)数据显示，在抖音(yīn)平台过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子上，山东省(shěng)济南市观看“淄(zī)博烧烤(kǎo)”相关话题视频的(de)人群(qún)最(zuì)多(duō)，其次是北(běi)京市和(hé)山东省青(qīng)岛市(shì)。而在年龄分布上(shàng)，不(bù)管(guǎn)是18岁(suì)的(de)大学(xué)生，还是(shì)50岁+的(de)中年(nián)人，都(dōu)对“淄博(bó)烧烤”十(shí)分心动(dòng)。其中(zhōng)，31-40岁年龄段(duàn)的人群最爱观看“淄博(bó)烧烤”相(xiāng)关视频，占(zhàn)比近3成(chéng)；其次是24-30岁(suì)的人群(qún)，18-23岁的人群排名第(dì)三。综合来看，18-40岁的年(nián)轻(qīng)消费群体是“淄博烧烤”的(de)忠实粉丝，占比超(chāo)8成。

　　“淄博烧烤(kǎo)”行(xíng)业增势(shì)迅 猛价格与爆火前相(xiāng)差不大(dà)

　　在“淄博烧烤”持续火爆的同时，为(wèi)营造(zào)良好消费环(huán)境，淄博官(guān)方也发布规范经营者价(jià)格行为(wèi)提醒(xǐng)告诫(jiè)书，包括(kuò)烧烤等商户执(zhí)行市场调节价的，要依法(fǎ)合理制(zhì)定价格标(过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子biāo)准，依法明码标价，不得拒绝(jué)或不履行价格承诺，不(bù)得随意涨价，严禁收取未标明的费(fèi)用欺(qī)诈(zhà)消费者等。

　　因此，“淄博烧烤”的整体价(jià)格与爆(bào)火前相差不(bù)大。“淄博烧烤”的(de)价(jià)格比较便宜(yí)，肉类的价(jià)格基(jī)本(běn)为1.5元-3元(yuán)/串，海鲜类价格约为3-6元/串，素(sù)菜价格基本(běn)为1元/串。而(ér)“淄博(bó)烧烤(kǎo)”灵魂所在的小饼价格为2元/袋，小葱酱价格基本在5-10元/份(fèn)。

　　有游客(kè)表(biǎo)示，即使点上20串五(wǔ)花肉，用(yòng)上一包小(xiǎo)饼加蘸料，三四(sì)十块就能吃很(hěn)饱，性(xìng)价比(bǐ)极高。

　　淄博市烧(shāo)烤(kǎo)行业(yè)目前正处于快速发展的阶段。企查查数据显示(shì)，2012-2014年间，淄博市每年新增注册烧烤企业在20家(jiā)左右；从2015年以后，淄博市烧烤企业每(měi)年(nián)新(xīn)增注册量(liàng)均超百家，呈快(kuài)速增长态势。其(qí)中，2021年(nián)，淄博市烧烤(kǎo)新增(zēng)企业注册(cè)量为620家，达(dá)十(shí)年间之最(zuì)。截止2023年4月18日，不到4个月(yuè)的时间，淄博市烧烤新增企(qǐ)业已(yǐ)达541家，比2022年全年新增数量只差(chà)40家。目前，淄博市现(xiàn)存烧烤相关(guān)企业(yè)3220余(yú)家。

　　淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤“烤火”一座城 淄博成新晋网红城市

　　自“淄博烧烤”火(huǒ)了以来，淄博成为(wèi)新晋(jìn)旅游网红(hóng)城市，淄博(bó)各火车站(zhàn)客(kè)流量持续升温，全国各地的(de)游客(kè)纷纷去淄(zī)博吃(chī)烧烤，烧烤成为了(le)淄(zī)博市的新名(míng)片。

　　据统计，3月以来，淄博(bó)火车站日(rì)均发送旅客1.9万人次、到达旅(lǚ)客2万(wàn)人(rén)次，到发(fā)旅客(kè)数量呈持续上升趋势，并打(dǎ)破(pò)近(jìn)三年来车站单日到发旅客数新高。尤其是周末时间，客流(liú)量更为旺(wàng)盛(shèng)。其(qí)中3月18日，淄博站发送(sòng)旅(lǚ)客2.38万人次，到达3.3万人次，合计(jì)5.68万人次，比春(chūn)运客流量还要(yào)大。

　　3月31日-4月(yuè)23日，国(guó)铁济南(nán)局加开24列从济南(nán)至淄(zī)博间的周末(mò)往返“烧(shāo)烤专列”，40分钟左右就可(kě)到(dào)达。淄博市客流量(liàng)再创(chuàng)新高(gāo)。4月15日，淄博火车站到达(dá)旅客32602人次(cì)、发送(sòng)旅客51033人次(cì)，到发合计83635人(rén)次，创车站单日到(dào)发旅客(kè)数历(lì)史(shǐ)纪(jì)录。

　　山东(dōng)省内的人群(qún)凭借着地理(lǐ)优势，在周末来一场说走(zǒu)就走的旅(lǚ)行更为便捷。百度迁徙平(píng)台数据显(xiǎn)示，在(zài)“淄博烧烤”走红前(qián)，迁入(rù)淄博市的客源地前十榜单中均(jūn)来自山东(dōng)境内的城市，但(dàn)在走红(hóng)后，天津市和北京市也跻身前十(shí)榜单(dān)中。其中，迁入淄博市的最大客源地从(cóng)滨(bīn)州(zhōu)市(shì)变成(chéng)了(le)济南市，毕竟从济南(nán)坐(zuò)高铁过去(qù)最快仅需(xū)要22分钟。

　　淄博烧烤“烤火”了(le)淄(zī)博市。OTA平台数据(jù)显示，4月(yuè)14日(rì)、15日两天，“淄博”火车票搜(sōu)索增幅位居全国第一，环比增(zēng)长988％。4月(yuè)15日，“北京南-淄博”火车(chē)票开售不(bù)到1分钟就被秒(miǎo)空。

　　随着游客扎堆出(chū)行，淄(zī)博也即将(jiāng)迎接(jiē)近年来最(zuì)火热的“五一”。数(shù)据(jù)显示，“五一(yī)”期(qī)间高铁热门(mén)目的地榜单中淄(zī)博均(jūn)位列前(qián)十。与此同时，烧烤也带动了淄博市旅游服(fú)务业等的发展。OTA平台数据显示(shì)，“五(wǔ)一(yī)”期间淄(zī)博旅游订单(dān)（含酒(jiǔ)店、景点门票）同比增长超2000％，“五一”期间淄博(bó)市的住宿预订量较2019年(nián)上涨800％，增幅位居(jū)山东第一(yī)。

　　如今，淄博市(shì)正在抓(zhuā)住机(jī)遇，烧烤打开的(de)“流量(liàng)入(rù)口”成了淄博市发展的新契机。淄博当地的文旅(lǚ)局纷纷出(chū)战，文(wén)旅局长成为“淄博文(wén)旅推荐(jiàn)官(guān)”，在高(gāo)铁上(shàng)开直(zhí)播(bō)教(jiào)网友如何(hé)品味“淄(zī)博烧烤”，更新城市形象，让淄博的热度(dù)持续升温。

　　另(lìng)外，淄博相关部门还开始从烧烤延伸至(zhì)人才招引等领域(yù)，为符合(hé)条件的来(lái)淄求职、就业的青(qīng)年学生(shēng)提供入(rù)住优惠条件和生活补贴。

　　用烧烤(kǎo)带火一座(zuò)城，背(bèi)后离不开政策的的扶持和(hé)完(wán)善(shàn)的发展(zhǎn)理念。借着烧烤热潮，淄(zī)博(bó)把线(xiàn)上“流(liú)量”转化(huà)为线下“留(liú)量”，“淄博烧烤”火出(chū)圈成为(wèi)必(bì)然(rán)。

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