意大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发(fā)达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合(hé)国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pán)内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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