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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分(fēn)及热(rè)量，与米饭、面(miàn)食等主食(shí)相(xiāng)同(tóng)可增(zēng)强饱腹感，在(zài)吃的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃一(yī)些其他(tā)的食物，留意荤素(sù)调配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种(zhǒng)矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活动，口感也(yě)较好。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜(tián)的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分，会(huì)发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃(líng)薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再(zài)吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃，马铃薯作为日常食用(yòng)频率十(shí)分高的蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的(de)喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分(纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌fēn)的多样，那，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发(fā)芽的马铃(líng)薯，就不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿的(de)也是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽的(de)不(bù)能吃，都(dōu)是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不能放得太(tài)久，还(hái)影(yǐng)响(xiǎng)马铃(líng)薯(shǔ)的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中，也有或(huò)许有(yǒu)些(xiē)碰(pèng)在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有(y纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌ǒu)没(méi)有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的(de)马铃薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的(de)实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过(guò)于(yú)高低不(bù)平的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外(wài)伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较(jiào)好。

　　别的，还(hái)要留意皮(pí)层变绿的马(mǎ)铃薯不(bù)要购买和食用。纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌

　　由于(yú)其间(jiān)含有的(de)龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被(bèi)损坏，吃了(le)会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处(chù)即(jí)可，不(bù)行放(fàng)在阳光下暴晒(shài)，也没必(bì)要放在(zài)冰箱(xiāng)里，温度过高会导致(zhì)马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会开释(shì)一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放(fàng)在漆黑(hēi)的旮旯，不然(rán)表(biǎo)皮变绿，食用后(hòu)或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈(mā)妈要知道什么样(yàng)的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽(yá)孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很多(duō)的有毒龙(lóng)葵素，这是(shì)一(yī)种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长一些(xiē)，发(fā)芽面(miàn)积(jī)大、芽(yá)眼(yǎn)多(duō)的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食(shí)用。

　　假如吃(chī)马铃薯时(shí)口中有(yǒu)点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有(yǒu)较(jiào)多的龙葵(kuí)素，应立即中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购(gòu)买到甘(gān)旨和(hé)养分的食物也可以让(ràng)心境变得十(shí)分的好，上面便是对(duì)什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些(xiē)介绍(shào)，这样咱(zán)们在购(gòu)买(mǎi)食(shí)材的时分(fēn)可(kě)以依照上面的办(bàn)法去(qù)试一下，这(zhè)样(yàng)制造起来或许吃起(qǐ)来的时分(fēn)就可(kě)以(yǐ)更好地(dì)品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害(hài)。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主(zhǔ)张不要(yào)选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放置不(bù)久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分(fēn)也(yě)较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种类(lèi)型(xíng)，一种是外(wài)形(xíng)没(méi)那么(me)规矩的，一(yī)种是比较圆的，一般(bān)咱们会(huì)主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利(lì)，比(bǐ)较不那么(me)费力(lì)。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆(yuán)的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

　　假如(rú)是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，它的(de)口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是(shì)拿来(lái)炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)的(de)话，那是再适(shì)宜不(bù)过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较(jiào)面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意这一点细节(jié)，要掌握(wò)好。

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